Organizacija vinske promocije u restoranu ili hotelu je jedan od najefikasnijih načina da se predstavi novi proizvod i poveća prodaja. Ovakvi eventi kombinuju degustaciju, gastronomiju i direktnu komunikaciju sa gostima, što omogućava brendovima da ostave snažan utisak.
Prvi korak je izbor lokacije i definisanje ciljne publike. Restorani sa razvijenom vinskom kartom ili hoteli sa HoReCa standardima idealni su partneri za ovakve događaje. Sledeći korak je selekcija vina i kreiranje degustacionog menija koji prati hranu.
Na samom događaju ključnu ulogu imaju hostese i promoterke koje predstavljaju vina, komuniciraju sa gostima i objašnjavaju karakteristike proizvoda. Njihov profesionalan nastup direktno utiče na percepciju brenda.
Ovakve promocije su snažan alat za povećanje prodaje i ulazak u HoReCa sektor.